Egyszerű étel, de nagyszerű ízek, amik kiegészítik egymást a tányéron és közben észre sem veszed mennyi zöldséget, rostot és fehérjét megettél!
Az elkészítése három egyszerű fázisból áll, minden összetevő egészséges, vitamin gazdag és kiegyensúlyozott arányban tartalmaz mindent, aminek egy tányéron szerepelnie kell a diéta során!
Mutatom is:
Hozzávalók:
2- 3 személyre
0, 5 kg csirkemell
4-5 fej cékla
300 g kuszkusz
koktélparadicsom
fűszerek
olíva olaj
A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd olíva olajon átsütjük mindkét oldalán. A céklákat meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, majd sóval, borssal és fűszersóval (én barbeque vagy sültkrumpli fűszersóval szeretem) befűszerezzük. Ezután olajon ropogósra sütjük őket serpenyőben. A kuszkuszt eközben ugyanannyi vízzel, mint amennyit használunk, tehát 300 grammhoz 3 dl forrásban lévő vízzel felöntjük egy tálban és állni hagyjuk, amíg megszívja magát. Ha kész, villával átkeverjük, sózzuk, akár ízlés szerint fűszerezzük ezt is. A paradicsomokat felvágjuk, olíva olajjal kissé meglocsoljuk, és leheletnyit ezt is megsózzuk.
A végeredményt a képen láthatjátok, egy igazi „munkába elvivős” lightos ebéd, ami után biztos nem maradunk éhesek. Ha mégis, akkor válasszatok desszertnek egy egyszerű mentes receptet a blogon található repertoárból :)
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
