Healthy but delicious

Azoknak, akik szeretnek jókat enni, egészségesen.

Meggylekváros pite
Meggylekváros pite
Cukormentesen és teljes kiőrlésű lisztből, főzött meggyel

Meggyes pitét minden évszakban! A klasszikus meggyes pitének nincsen párja, omlós pite tészta, ragacsos, édes mégis savanykás töltelék, és persze boltban is megvehetjük bármikor, hiszen ez egy nagyszerű, de egyszerű sütemény, ami szerintem kicsit mindenkit nosztalgikus hangulatba tud hozni.  Most…

Cukormentes kráterszelet
Cukormentes kráterszelet
Tejszínes pudinggal teljes kiőrlésű lisztből

Egy pihe-puha egyszerű pudingos finomság, kakaós piskótával, akár hidegen akár melegen! Az eredeti receptet kissé átalakítottam, így egy diétás és egészségesebb verzió lett a végeredmény, cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül, amit diéta vagy IR diéta alatt is bármikor összedobhatunk! Olcsó és…

Cukormentes Tiramisu golyók
Cukormentes Tiramisu golyók
Házi készítésű teljes kiőrlésű babapiskótával

A tiramisunal kevés finomabb desszert létezik, kellően krémes, piskótás, édes mégis nem túlságosan, hiszen enyhén végig érezzük a halvány kávé ízt és a csokoládé aromáját. És ezt bizony még fokozhatjuk is, hiszen egy falatban minden leírt élvezet párosul, még pedig a tiramisu golyókban! Az…

Szendvicsezés királyi módra
Szendvicsezés királyi módra
Pirított lilahagymás három sajtos olasz sonkás frissen sült bagett salátával és paradicsommal

Ha csak szendvicsezünk egyet a nap bármely időszakában, akkor megadhatjuk a módját, hiszen egy kicsivel több idő ráfordításával és a hűtő hidegétel valamint maradék tartalmából is fantasztikus szendvicseket tudunk készíteni, amihez sem rendelni nem kell, sem a meleg ételen gondolkozni, amikor már…

Kókuszgolyó szelet
Kókuszgolyó szelet
Teljes kiőrlésű liszttel, édesburgonyából,cukormentesen

Ennek a sütinek minden falatja egy mennyei, ragacsos és puha, mégis tömör élvezet! Egy nagyon egyszerű kevert süti recept, aminek az alapját az édesburgonya püré adja, mi csak összekeverjük a hozzávalókat és mehet is be a sütőbe! Egy kis tepsinyi adag lesz belőle, aminek igazán nehéz megállni, hogy…

Tavaszi Zöldfűszeres lakoma
Tavaszi Zöldfűszeres lakoma
Zöldfűszeres sült csirkecombok avokádókrémmel,párolt hagymás zöldborsóval és zöldfűszeres teljes kiőrlésű palacsintákkal

Egy minden értelemben egyszerű, mégis egészséges és fantasztikusan friss menüötlet, aminek a különböző elemeit akár egyszerre is megcsinálhatjuk, de más körettel vagy egyéb formában is nagyszerűek!  A tavasz beköszöntével pedig érdemes kihasználnunk a friss kerti fűszereket is! Az étel zöld…

Roppanós és omlós rántott csirkemellek zabpehely bundába panírozva mozzerellával töltve
Roppanós és omlós rántott csirkemellek zabpehely bundába panírozva mozzerellával töltve

Ki ne szeretné a rántott húst? Számomra a rántott csirkemellek a gyerekkoromat és a családi összejöveteleket jelképezi, mikor volt legalább két fajta hús, hogy a felnőttek és a finnyásabb gyerekek is jóízűen üljenek le az asztalhoz, és nekilássunk elpusztítani a halmot, amit valamelyik családtagom…

Kókuszos-túrós-meggyes mascarpone krémmel töltött palacsinta
Kókuszos-túrós-meggyes mascarpone krémmel töltött palacsinta
Cukormentesen teljes kiőrlésű lisztből

Tegnap este sokáig néződtem otthon, milyen vacsorát lehetne csinálni, mert minden ami volt még a hűtőben, az meg volt nyitva, el volt fogyva, nem volt hús, csak pár zöldség és a kamrában a szokásos alapanyagok.  Így a zöldségekből és egy csomag mie tésztából húsmentes thai tészta lett, és a fél…

Extra csokis mennyei bárányfelhő
Extra csokis mennyei bárányfelhő
Sacher krémszelet meggyel - édesburgonyából cukormentesen

Én magam is meglepődtem mennyire krémes és jó értelemben tömény lett ez a kis desszert, amiből lehetetlen megállni,hogy ne kérjünk repetát!A plusz csavar pedig az egészben,hogy bizony édesburgonyából készült, amit hosszas találgatás után sem talált ki a kóstoló alany,majd miután fény derült a…

Színpompás mégis letisztult főétel egyszerűen!
Színpompás mégis letisztult főétel egyszerűen!
Párolt zöldséges kuszkusz húsgolyóval és zöldfűszeres tejföllel

Ez a főétel tulajdonképpen egy nagyszerű recept alap, mivel az hozzávalókat kedvünk szerint variálhatjuk, beleértve a zöldségeket, a darált hús típusát, de még az öntetet is csinálhatjuk joghurtból, ha számunkra az a finomabb. Lehet kissé curry-s, a húsba apríthatunk hagymát, egyszóval szabadon…

Hirdetés

Healthy but delicious

Friss topikok

süti beállítások módosítása