Megesik, hogy éppen nincs otthon egy kis nassolnivaló vagy desszert, pedig igazán megérdemelnénk, nekiállni készíteni valamit és hosszú perceket tevékenykedni a konyhában pedig nincs időnk vagy energiánk. Hát, ha még vegán vagy különböző mentes diétákon vagyunk, akkor a sarki boltba is hiába szaladnánk el, a választék nem valószínű, hogy nekünk kedvezne. 

Ilyenkor sem kell elcsüggedni, léteznek olyan receptek, amikkel pár perc alatt megoldhatjuk a problémát, csak sajnos pont ezekben a pillanatokban senki sem rak elénk egy egyszerű receptet, amivel boldogabbá tehetnénk magunkat vagy sütizni vágyó partnerünket. 

Ezek a kis desszertgolyók mindössze pár hozzávalóból állnak, amiket egyszerűen csak nyersen összedolgozunk, akár a kókuszgolyó esetében, és akár azonnal falatozhatjuk is!

Nem tartalmaznak glutént, tejet, tojást és még cukrot sem, alacsony a szénhidrát tartalmuk, viszont jó az alapanyagok összetétele, így végeredményben igazi, egészséges, "energia golyókat" kapunk!

Hozzávalók:

60 gramm lenmagliszt

10 gramm kókuszreszelék

1 ek. holland kakaópor

folyékony édesítőszer

20 gramm megolvasztott kókuszolaj

70-80 gramm víz

1 csepp vanília aroma

kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:

A hozzávalókat kimérjük és egy kis tálkában fokozatosan hozzáadva a nedves hozzávalókat összegyúrjuk és apró golyókat formázunk belőle, amelyeket kókuszreszelékbe forgatunk.

Fogyaszthatjuk azonnal is, vagy hűthetjük egy kis ideig előtte a hűtőben, hogy keményebbek legyen és jobban összeálljanak. Tálalhatjuk lekvárral akárcsak én, hogy még mellékesen legyen is mibe mártogatni őket! :)

Egyetek jókat, legyetek boldogok!

https://www.instagram.com/healthy.butdelicious/