Egy pihe-puha egyszerű pudingos finomság, kakaós piskótával, akár hidegen akár melegen!
Az eredeti receptet kissé átalakítottam, így egy diétás és egészségesebb verzió lett a végeredmény, cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül, amit diéta vagy IR diéta alatt is bármikor összedobhatunk! Olcsó és retró sütemény, egy kis átalakítással mégis újdonsággá varázsoljuk!
Nem csak jól néz ki, hanem természetesen nagyon finom is a végeredmény, a pudingot és a kakaót pedig valószínűleg mindenki szereti!
Hozzávalók:
A piskótás részhez:
4 tojás
1 dl olaj
1 dl tej
folyékony édesítőszer
20 gramm kakaópor
250 gramm teljes kiőrlésű liszt
1 kk sütőpor
1-2 tk kávé (elhagyható, de a tésztájának jót tesz)
A pudinghoz:
800 ml tej
2 csomag tejszín ízű pudingpor
folyékony édesítőszer
Elkészítés:
A pudingot megfőzzük és folyékony édesítőszerrel ízlés szerint édesítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy kevés édesítőszerrel kemény habbá verjük, majd a sárgáját is egy kevéssel kihabosítjuk. A kakaóport összekeverjük a sütőporral és az átszitált liszttel, az olajat és a tejet hozzáadjuk a tojássárgájához, elkeverjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és simává keverjük. Egy közepes tepsibe öntjük a tésztát, majd hozzáadjuk foltokban a pudingot. 175 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
Vágjátok fel melegen, vagy rakjátok egy kis időre hűtőbe fogyasztás előtt, de abban biztos vagyok, hogy mindenképpen gyorsan el fog fogyni, nem csak a szépsége, hanem cukormentessége és annak észrevehetetlensége miatt is!
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
https://www.instagram.com/healthy.butdelicious/
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
