Ki mondta, hogy otthon nem tudjuk elkészíteni kedvenc diétás éttermi ételeinket? Még a tűzhelyhez sem kell odaállni, csak előkészítjük a hozzávalókat és a sütő elvégzi a dolgát, amíg mi foglalkozhatunk bármi mással. A végeredmény egy fantasztikus színes főétel, ami egyenlő arányban tartalmaz mindent, amire a szervezetünknek szüksége lehet!
Hozzávalók:
3 db édesburgonya
olaj
sültkrumpli fűszersó
fokhagyma
4 db csirkemell
1 fél mozzarella sajt
4-5 szelet trappista sajt
feta sajt
4 kiskanál tejföl
só, bors, bazsalikom
zöldségek a salátához
Elkészítés:
A csirkemelleket egyenlő szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és a közepükre oldalról egy kis zsebet vágunk. A sajtokat felkockázzuk vagy szeleteljük és a kis zsebeket megtöltjük velük. Egy- egy kiskanál tejfölt kenünk még a sajtokhoz, majd fogpiszkálókkal rögzítjük a nyílást, hogy sütésnél ne nyíljon ki a hús. Ezután egy tepsit kiolajozunk, dobunk bele két gerezd fokhagymát, a csirkemelleket még megszórjuk szárított bazsalikommal, vagy ha van friss, akkor rátehetjük tetejükre. Ezután szép sorban beletesszük őket a tepsibe. Az édesburgonyákat megpucoljuk és vékony hasábokra vágjuk. Egy nagy tálban összeforgatjuk őket olajjal és fűszer sóval, majd egy nagy tepsit leterítünk sütőpapírral és rászórjuk a hasábokat kiterítve. Ha kell, még egy kis fokhagymás sóval vagy fűszer sóval megszórjuk és 180 fokra előmelegített sütőben a csirkével együtt kb. 40 percig sütjük. Frissen elkészítjük a salátánkat, és ha minden kész, tálalunk.
Finom, egészséges, egyszerű, nem igényel sok időt és a végeredmény szemet gyönyörködtető. Folyik ki a sajt, puha a csirke, roppan az édesburgonya és friss a saláta, amely mind harmonizál egymással.
Plusz, ha marad belőle, kitűnő fogás másnap elvinni ebédre a munkahelyünkre.
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
https://www.instagram.com/healthy.butdelicious/
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.