Én imádom a pitéket, mert nagyon sokféle képen variálhatóak a saját ízlésünk szerint, valamint az elkészítésük sem vesz igénybe sok időt.
Ebben a receptben összehoztam mindent, amitől különleges lehet, mindemellett cukormentes és teljes kiőrlésű is!
Ha még diétásabbá akarjuk tenni, válasszunk zsírszegény túrót és alacsony zsírtartalmú tejfölt, valamint gyümölcsökből a bogyós gyümölcsöket ajánlom figyelmetekbe!
Ha megsüttök egy tepsivel garantált lesz a siker, hiszen nem csak, hogy szép, de jó nagy adag is. Így mikor akár másnap is kedved támad hozzá és kiveszed a hűtőből, az állaga és az íze is még jobban össze lesz érve, és újra boldogan fogyaszthatjuk a délutáni kávé mellé!
Összetevők:
Tészta:
450 gramm teljes kiőrlésű liszt
2 nagy ek. kakaópor
1 cs. só
6 g sütőpor
250 g margarin
folyékony édesítőszer
1 db tojás
1-2 ek. tej
Túrókrém:
fél kg túró
3-4 ek. tejföl
vanília aroma
kis citromlé
folyékony édesítőszer
2 tojássárgája
Tetszőleges gyümölcs, jelen esetben eper és áfonya a tetejére
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a 2/3-át sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk.
A túrókrémhez mindent összekeverünk, és egyenletes masszát készítünk belőle, majd belesimítjuk a tepsibe nyújtott tésztára. (szórhatunk a két réteg közé egy kis teljes kiőrlésű zsemlemorzsát, ha nem szeretnénk, hogy a tészta túlzottan felvegye a túró nedvességét)
Ezután rátesszük a kiválasztott gyümölcsöket a massza tetejére, majd a megmaradt tésztánkat és kis plusz liszttel összegyúrva ráreszeljük az egész pite tetejére.
180 fokon kb. fél órát sütjük, amíg megpirul a teteje, de villával csinálhatunk tűpróbát, hogy átsült- e, a tésztánk alsó rétege.
Fogyasszátok bátran és jóérzéssel, mert nagyon szépet alkottatok!
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
