Healthy but delicious

A minap hívott fel egy családtagom, hogy éppen úton van vásárolni és gyorsan javasoljak neki egy egyszerű és olcsó sütit, amit meg tudna sütni még aznap este. Két recept ugrott be rögtön, az első, ez a vagány finomság volt, amit mindamellett, hogy cukor és fehérliszt mentesen is el lehet készíteni, és ezt senki meg nem mondaná róla, laktató és szerintem igencsak impozáns!

Hozzávalók:

A tésztához:

15 evőkanál teljes kiőrlésű liszt

2-3 evőkanál folyékony édesítőszer

11 evőkanál olaj

2,5 dl tej

2 evőkanál kakaópor

1 db tojás

1 kiskanál szódabikarbóna

Boci foltok:

Túróhoz:

25 dkg túró

1,5 evőkanál folyékony édesítőszer

2 evőkanál tejföl

vanília aroma

1 kiskanál citromlé

1 tojássárgája

Vaníliapuding:

fél csomag vaníliás pudingpor

2.5 dl tej

1 evőkanál folyékony édesítőszer

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy nagy tálban összekeverjük. A túrót beízesítjük, és a tejföllel, valamint a tojássárgájával elkeverjük. A vanília pudingot a tejjel és az édesítőszerrel egy kis lábosban megfőzzük.

Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a kakaós tésztát, majd belepotyogtatjuk a túrót és a vaníliás puding felét. A tetejére egy kanállal kis örvényeket, csíkokat húzunk, így kissé el is dolgozzuk a foltokat, és közben nagyon szép lesz a sütink teteje. 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Egy igazán egyszerű kevert sütemény, amely pillanatok alatt megvan, és igazából méricskélnünk sem kell hozzá. Minden alkalomra kitűnő, pihe-puha, omlós, ragacsos, és a maradék vanília pudingba még mártogathatjuk is. Ha csak pár percünk van a héten és egy olcsó, finom sütit szeretnénk sütni, ne keresgéljetek tovább, itt a tökéletes választás!

Egyetek jókat, legyetek boldogok!

https://www.instagram.com/healthy.butdelicious/