Egy újabb mindenmentes recept, amit pár perc alatt összedobhattok, a nap bármely időszakában! Sem lisztet, sem cukrot nem tartalmaz, csak a tojás, a zöldségek, és egy kis sonka, amit a vegák akár el is hagyhatnak!
Reggelinek, vagy egyszerű harapnivalónak is tökéletes, diéta alatt sem kell félnünk tőle, sőt, mivel ez egy muffin formában kivitelezett és kicsit felturbózott tojásrántotta, tökéletesen beilleszthető szinte bármilyen étrendbe!
Nyugodtan játszatunk a zöldségek összetételével, a sajt típusával, és a mennyiséggel, egy darab tojásból, pontosan egy darab muffint tudunk készíteni, így még a mennyiségeket is egyszerű kiszámolni, akár a tojás egyéb formáinál.
Bátran próbáljátok ki, ezt a receptet lehetetlen elrontani, viszont nagyon praktikus és újabb változatával ismerkedhetünk meg a tojás elkészítésének!
Hozzávalók:
7 darab tojás/ illetve mennyiségtől függ, hány muffint szeretnénk készíteni
(1 tojás=1 muffin)
gomba
1 fej vöröshagyma
sajt
szeletelt sonka
olívaolaj/olaj
só,bors
Ízlés szerint lehet még:
spenót,saláta, egyéb zöldségek és sajt típusok
Elkészítés:
A tojásokat egy tálba törjük, majd felverjük őket. 100-200 gramm barna csiperke gombát apróra vágunk, majd a tojásba tesszük, majd ugyanígy járunk el a többi zöldséggel is,végül sajtot reszelünk bele és összekeverjük. Vigyázzunk, hogy a zöldségek és egyéb hozzávalók mennyisége ne legyen túl sok, ha véletlenül mégis, kompenzáljuk plusz tojás hozzáadásával. A muffin formákat olíva olajjal kikenjük, majd egy merőkanállal beletesszük a tojásos keveréket. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Véleményem szerint még a rántottánál is egyszerűbb ez a recept, viszont hosszabb ideig kitartó mennyiséget tudunk készíteni és akár magunkkal is vihetjük napközben!
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
https://www.instagram.com/healthy.butdelicious/
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
