Egész életemben imádtam a túrót és tejtermékeket, már gyerekkoromban is minden reggel krémtúrót reggeliztem, majd mikor nagyobb lettem, felfedeztem a mascarponét, tejszínt és a többi fantasztikus alapanyagot, amikből csodálatos édességeket lehet készíteni. Az első túrótortám, pitém és süteményeim óta kísérletezem mindig új felhasználásokkal és variációkkal, ezekből példa most ez a lágy és krémes könnyű túrótorta, ami egy remek torta alap, a többi pedig a saját ízlésünkre és kreativitásunkra bízva, milyen ízvilággal szeretnénk elkészíteni. Borzasztó egyszerű, pár perc alatt kész vagyunk vele, nem tartalmaz semmilyen hozzáadott cukrot, vagy lisztet, így diéta alatt sem kell lemondanunk az ehhez hasonló finomságokról!
Hozzávalók:
100 gramm vaj vagy sütőmargarin
200 ml habtejszín
500 gramm krémes túró
3 kvk. zselatinpor
1 csomag cukormentes gullon keksz
20 darab korpovit keksz
folyékony édesítőszer
vanília aroma
citromlé
Elkészítés:
A kekszeket összemorzsoljuk, majd a vajjal vagy margarinnal összegyúrjuk, édesítjük, és egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába egyengetjük. Ezen a ponton választhatunk, hogy szeretnénk- e az alapot megsütni, akkor is finom lesz, ha így csak hűtőbe tesszük, de ha szeretnénk az alját ropogósabbra csinálni, pár percig 200 fokon süthetjük, amíg elkészítjük a krémet. A krémhez a habtejszínt felverjük,a zselatint egy kevés vízben feloldjuk, majd összekeverjük a krémtúrót, a tejszínt és a zselatint. Pár teáskanál citromlével, vanília aromával és édesítőszerrel ízlés szerint ízesítjük. Rákenjük a krémet az alapra, és mélyhűtőben vagy hűtőben pár órát pihentetjük, amíg összeáll. A tetejére rakhatunk gyümölcsöket, csokit, kókuszt, lekvárt, bármi belefér, ami számunkra ínycsiklandóvá teheti.
Kipróbálhatjátok plusz mascarpone hozzáadásával is, vagy tökéletes lehet hozzá akár egy kevés mandarinkrém is, aminek a receptjét itt találjátok:
https://healthybutdelicious.blog.hu/2021/01/29/csodalatos_mandarinkrem_dietasan
Egyetek jókat, legyetek boldogok!
https://www.instagram.com/healthy.butdelicious/
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
